Encina

Quercus ilex

Árbol robusto y de copa densa que forma encinares, los bosques mediterráneos más característicos. Puede llegar a los 20 metros de altura.

Su hoja de un verde oscuro intenso, está adaptada para resistir las sequías estivales. Su fruto es la bellota, un buen alimento para muchos de los animales del bosque.

Su madera también fue muy valorada para hacer herramientas, mangos y ruedas de carro. También como combustible en forma de leña y carbón vegetal.